Puijon torni

Puijon maja

Valikko

Juhlat Puijolla

Häät, syntymäpäivät, läksijäiset, pikkujoulut, karonkka…

Vietä unohtumattomat juhlat kauniin luonnon ja upeiden maisemien ympäröimänä. Puijon Maja on perinteinen juhlapaikka, meillä on tanssittu häitä jo vuosikymmenten ajan.

Puijon Majalla juhlit omassa rauhassasi vain kivenheiton päässä Kuopion kaupungin keskustasta. Juhlatilassa on paikkoja sadalle vieraalle, majoitustilaa löytyy noin 45:lle. Juhliin voi yhdistää vierailun Puijon Tornissa sekä saunatilojen ja -kabinetin käytön.

Puijon juhlapöydän antimista puhutaan vielä pitkään juhlien jälkeenkin. Juhlavieraat eivät myöskään unohda elämystä nautittuaan vaikkapa lasillinen kuohuvaa Puijon tornista avautuvien upeiden maisemien kera.

Keittiömestarimme ovat laatineet useita herkullisia juhlamenuvaihtoehtoja, ne löytyvät oheisen valikon takaa.

Ota yhteyttä myyntipalveluumme, kerro meille toiveesi ja me täytämme ne!

myynti@puijo.com

p. 044 552 4810

Häämenutico_down

Häämenut ovat juhlavia ja runsaita. Ne soveltuvat hyvin myös muihin juhliin.

Menut sisältävät kolme erilaista, laajaa kylmäpöytävaihtoehtoa, joissa on kylmiä kala- ja liharuokia sekä useita salaatteja. Lämminruokavaihtoehtoja on 4 erilaista.

Valmiit menuvaihtoehdot:

Kylmäpöytä 1

Kraavattua kirjolohta ja puolukkakastiketta
Savustettua siikaa ja sitruuna-jogurttikastiketta
Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia
Hunaja-rosmariiniglaseerattua kananpoikaa

~

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Meloni-rucolasalaattia
Mansikka/Karpalo-vuohenjuustosalaattia
Savuporo-caesarsalaattia

Kylmäpöytä 2

Kraavattua siikaa ja tillijogurttia
Loimukirjolohta ja sitruunamajoneesia
Jokiravunpyrstöjä ”Skagen”
Savustettua poronpaistia ja karpalohilloketta

~

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Paahtopaprikasalaattia
Sinihomejuusto-pähkinäsalaattia
Kanapoika-caesarsalaattia

Kylmäpöytä 3

Savustettuja muikkuja ja mätismetanaa
Loimukirjolohta ja puolukkahilloketta
Marinoituja jokiravunpyrstöjä ja basilikamajoneesia
Porsasrillette ja pikkelöityjä kasviksia

~

Talon kasvissalaattia
Metsäsienisalaattia
Meloni-kurkkusalaattia
Vuohenjuusto-tomaattisalaattia
Kananpoikasalaattia

Kylmäpöytä 1-3
38,50€

Lämpimät ruuat (sis. kylmäpöydän)

Paahdettua kananpojanrintaa ja vadelma-viinietikkakastiketta
muhennettua perunaa
47 €

Kokonaisena paistettua porsaan kassleria ja timjamikastiketta
kermaperunaa
47 €

Kuohuviinissä haudutettua kirjolohta ja tyrnihollandaisea
persiljaperunaa
52 €

Paahdettua härän ulkofileetä ja portviini-herkkutattikastiketta
timjamin kera paahdettua perunaa
52 €

Hintoihin sisältyy perusruokajuomat,
Ruisleipää, maalaisleipää ja levitteitä
Kahvi/tee ja (perus)täytekakku

Juhlajuomia

Kuohuviinit alkaen 33 € / plo (0,75 l/ n. 6 lasillista)
Alkumalja Puijon Huippu 7,50 € (sis. vadelmalikööriä, kuohuviiniä)
Alkoholiton alkumalja 3,00 €
Puna- ja valkoviinejä alkaen 33 € / plo (0,75 l)
Jälkiruokaviinit alk. 6,80 €, konjakit alk. 7,50 €, liköörit alk. 6 €

Hääkakut

Valitsemanne menun hintaan sisältyy hääkakkuna mansikka-, vadelma- tai mustikkakermakakku tai hedelmäkakku.
Muita kakkuvaihtoehtoja ovat mm. lakkakerma-, hyydyke-, marsipaani- ja suklaakakku, joista on lisämaksu 3€ / hlö.
Toteutamme myös toiveittenne mukaisen iltapalan alkaen 9,50 € / hlö

Puijon Majalla vietettyyn juhlaan voi aina liittää tornivierailun veloituksetta.

Juhlamenutico_down

Juhlamenut ovat kylmäpöydän osalta häämenuja suppeammat. Kylmäpöytä on muuttunut salaattipöydäksi, niitä on kolme vaihtoehtoa ja lämminruokavaihtoehdot (4 kpl) ovat samat kuin häämenuissa.

Salaattipöytä 1

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Vuohenjuustosalaattia
Savusiikasalaattia
Chorizo-perunasalaattia

Salaattipöytä 2

Talon vihreää salaattia
Meloni-rucolasalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Jokirapusalaattia
Savuporo-caesarsalaattia

Salaattipöytä 3

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Sinihomejuusto-pähkinäsalaattia
Savukirjolohi-perunasalaattia
Kananpoika-caesarsalaattia

Lämpimät ruuat (sis. salaatti pöydän)

Paahdettua kananpojanrintaa ja vadelma-viinietikkakastiketta
muhennettua peruna
37 €

Kokonaisena paistettua porsaan kassleria ja timajmikastiketta
perunagratiinia
37 €

Kuohuviinissä haudutettua kirjolohta ja tyrnihollandaisea
persiljaperunaa
42 €

Paahdettua härän ulkofileetä ja portviini-herkkutattikastiketta
timjamin kera paahdettua perunaa
42 €

Hintoihin sisältyy perusruokajuomat, ruisleipää, maalaisleipää ja levitteitä, kahvi/tee ja (perus)täytekakku tai jälkiruoka.

Perhejuhlatico_down

Puijon Maja tarjoaa pienempiin perhejuhliin kuten lakkiaisiin, rippijuhliin ja muistotilaisuuksiin useita tarjoiluvaihtoehtoja.

Tarjolla on kaksi kahvipöytää ilman lämmintä ruokaa, kolme erilaista salaattipöytää ja kolme lämminruokavaihtoehtoa.

Kahvipöytä 1

Voileipäkakkua liha- tai kalatäytteellä
Coctailpiirakat ja munavoi
Täytekakku tai jälkiruoka
Pullakranssi
Kuivakakkua
Pikkuleipiä 2 lajia
Perusruokajuomat
Kahvi/tee
29 €

Kahvipöytä 2

Salaattipöytä (3 vaihtoehtoa)
(Salaattipöydät 1-3, katso alla)
Täytekakku tai jälkiruoka
Pullakranssi
Kuivakakku
Pikkuleipiä 2 lajia
Perusruokajuomat
Kahvi/tee
27 €

Salaattipöytä 1

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Savusiikasalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Salaattipöytä 2

Talon vihreää salaattia
Meloni-rucolasalaattia
Kananpoika-caesarsalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Salaattipöytä 3

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Vuohenjuustosalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Lämpimät ruuat

Lihakeittoa
29 €

Kirjolohikeittoa
34 €

Karjalanpaistia ja keitettyä perunaa
32 €

Ylikypsää häränrintaa ja portviini-herkkutattikastiketta
kermaperunaa
37 €

Hintaan sisältyy salaattipöytä (1,2 tai 3), perusruokajuomat, kahvi/tee ja täytekakku tai jälkiruoka.

Pikkujoulut Puijon Majallaico_down

Puijon Majalla juhlitaan Pikkuojouluja 50-100 hengen seuruilla.
Puijon Majan Joulupöytä katetaan joulun alla myös Majan joululounaille.

Puijon Majan Joulupöytä 2018

Sherrysilliä
Kuusenkerkällä maustettua graavia kirjolohta ja puolukkakastiketta
Loimulohta ja mätismetanaa
Savustettua siikaa ja sitruunajogurttia
Härän paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia
Glögimarinoitua kananpoikaa ja omenacremè

Talon vihreää salaattia
Rosollia
Sienisalaattia
Caesarsalaattia
Sinihomejuusto-saksanpähkinäsalaattia
Jokirapu-perunasalaattia

Perinteistä joulukinkkua
Karjalanpaistia
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Keitettyä perunaa

Jouluhalko ja hillottua vadelmaa

Kahvi/tee

36 €

 

Pikkujoulut Puijon Majan Saunatiloissaico_down

Puijon Majan sauna-/kokoustila sopii mainiosti pienempien max. 30 hlön
pikkujoulutilaisuuksien ja illanviettojen pitopaikaksi.

Koko seurueelle yhtenäinen menuvalinta, erikoisruokavaliot huomioidaan.

Joulusaunamenut 2018

Menu 1.

 Sherrysilliä
Loimulohta ja mätismetanaa
Savustettua siikaa ja sitruunajugurttia

Talon vihreää salaattia
Rosollia
Caesar-salaattia

Perinteistä joulukinkkua
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Keitettyä perunaa

Jouluhalko ja hillottuja vadelmia

31 €

Menu 2.

Loimulohta ja mätismetanaa
Savustettua siikaa ja sitruunajugurttia
Härän paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia

Talon vihreää salaattia
Rosollia
Caesar-salaattia

Kananpojanrintaa ja portviinikastiketta
Porkkanalaatikkoa
Rosmariiniperunaa

Jouluhalko ja hillottuja vadelmia

34 €