Puijon torni

Puijon maja

Valikko

Juhlat Puijolla

Häät, syntymäpäivät, läksijäiset, pikkujoulut, karonkka…

Vietä unohtumattomat juhlat kauniin luonnon ja upeiden maisemien ympäröimänä. Puijon Maja on perinteinen juhlapaikka, meillä on tanssittu häitä jo vuosikymmenten ajan.

Puijon Majalla juhlit omassa rauhassasi vain kivenheiton päässä Kuopion kaupungin keskustasta. Juhlatilassa on paikkoja sadalle vieraalle, majoitustilaa löytyy noin 45:lle. Juhliin voi yhdistää vierailun Puijon Tornissa sekä saunatilojen ja -kabinetin käytön.

Puijon juhlapöydän antimista puhutaan vielä pitkään juhlien jälkeenkin. Juhlavieraat eivät myöskään unohda elämystä nautittuaan vaikkapa lasillinen kuohuvaa Puijon tornista avautuvien upeiden maisemien kera.

Keittiömestarimme ovat laatineet useita herkullisia juhlamenuvaihtoehtoja, ne löytyvät oheisen valikon takaa.

Myös Puijon Torniravintola on viihtyisä paikka juhlille. Puijon Majalla juhlatarjoilu järjestetään lähes poikkauksetta seisovaan pöytään, kun taas Torniravintolassa annokset tarjoillaan pöytiin. Asiakkaat nauttivat hyvästä seurasta, upeista maisemista ja herkullisesta ruuasta. Myös Torniravintolassa on järjestyy juhla kuin juhla, sillä on ristitty lapsia ja vihitty aviopareja, on ollut rippijuhlia, syntymäpäiviä, pikkujouluista nyt puhumattakaan. Torniravintolan varaaminen yksityistilaisuuteen vaatii noin 70 hengen tilauksen, enimmillään Torniravintolaan mahtuu reilut 100 henkeä. Pienempiä juhlaseurueita meillä juhlii vaikka useampi yhtä aikaa. Ja sanomattakin on selvää, että nämä juhlat muistetaan!

Ota yhteyttä myyntipalveluumme, kerro meille toiveesi ja me täytämme ne!

myynti@puijo.com

p. 044 552 4810

Häämenutico_down

Häämenut ovat juhlavia ja runsaita. Ne soveltuvat hyvin myös muihin juhliin.

Menut sisältävät kolme erilaista, laajaa kylmäpöytävaihtoehtoa, joissa on kylmiä kala- ja liharuokia sekä useita salaatteja. Lämminruokavaihtoehtoja on 4 erilaista.

Valmiit menuvaihtoehdot:

Kylmäpöytä 1

Kraavattua lohta ja puolukkakastiketta
Savustettua siikaa ja sitruuna-jogurttikastiketta
Paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia
Hunaja-rosmariiniglaseerattua kananpoikaa

~

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Meloni-rucolasalaattia
Mansikka/Karpalo-vuohenjuustosalaattia
Savuporo-caesarsalaattia

Kylmäpöytä 2

Konjakkikraavattua lohta ja ryytisinappikastiketta
Loimulohta ja sitruunamajoneesia
Jokiravunpyrstöjä ”Skagen”
Savustettua poronpaistia ja karpalohilloketta

~

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Paahtopaprikasalaattia
Sinihomejuusto-pähkinäsalaattia
Kanapoika-caesarsalaattia

Kylmäpöytä 3

Kylmäsavulohta ja tillijogurttia
Savustettuja muikkuja ja mätismetanaa
Loimulohta ja puolukkahilloketta
Marinoituja jokiravunpyrstöjä ja basilikamajoneesia

~

Talon kasvissalaattia
Metsäsienisalaattia
Meloni-kurkkusalaattia
Vuohenjuusto-tomaattisalaattia
Kananpoikasalaattia

Kylmäpöytä 1-3
38,50€

Lämpimät ruuat (sis. kylmäpöydän)

Kuohuviinissä haudutettua lohta ja tyrnihollandaisea
persiljaperunaa
47 €

Paahdettua kananpojanrintaa ja vadelma-viinietikkakastiketta
muhennettua perunaa
47 €

Kokonaisena paistettua porsaan kassleria ja timjamikastiketta
kermaperunaa
47 €

Paahdettua härän ulkofileetä ja portviini-herkkutattikastiketta
timjamin kera paahdettua perunaa
52 €

Hintoihin sisältyy perusruokajuomat,
Ruisleipää, maalaisleipää ja levitteitä
Kahvi/tee ja (perus)täytekakku

Juhlajuomia

Kuohuviinit alkaen 33 € / plo (0,75 l/ n. 6 lasillista)
Alkumalja Puijon Huippu 7,50 € (sis. vadelmalikööriä, kuohuviiniä)
Alkoholiton alkumalja 3,00 €
Puna- ja valkoviinejä alkaen 33 € / plo (0,75 l)
Jälkiruokaviinit alk. 6,80 €, konjakit alk. 7,50 €, liköörit alk. 6 €

Hääkakut

Valitsemanne menun hintaan sisältyy hääkakkuna mansikka-, vadelma- tai mustikkakermakakku tai hedelmäkakku.
Muita kakkuvaihtoehtoja ovat mm. lakkakerma-, hyydyke-, marsipaani- ja suklaakakku, joista on lisämaksu 3€ / hlö.
Toteutamme myös toiveittenne mukaisen iltapalan alkaen 9,50 € / hlö

Puijon Majalla vietettyyn juhlaan voi aina liittää tornivierailun veloituksetta.

Juhlamenutico_down

Juhlamenut ovat kylmäpöydän osalta häämenuja suppeammat. Kylmäpöytä on muuttunut salaattipöydäksi, niitä on kolme vaihtoehtoa ja lämminruokavaihtoehdot (4 kpl) ovat samat kuin häämenuissa.

Salaattipöytä 1

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Vuohenjuustosalaattia
Lämminsavulohisalaattia
Chorizo-perunasalaattia

Salaattipöytä 2

Talon vihreää salaattia
Meloni-rucolasalaattia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Jokirapusalaattia
Kananpoika-caesarsalaattia

Salaattipöytä 3

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Sinihomejuusto-pähkinäsalaattia
Loimulohi-perunasalaattia
Savuporo-caesarsalaattia

Lämpimät ruuat (sis. salaatti pöydän)

Paahdettua kananpojanrintaa ja vadelma-viinietikkakastiketta
muhennettua peruna
37 €

Kokonaisena paistettua porsaan kassleria ja timajmikastiketta
perunagratiinia
37 €

Kuohuviinissä haudutettua lohta ja tyrnihollandaisea
persiljaperunaa
37 €

Paahdettua härän ulkofileetä ja portviini-herkkutattikastiketta
timjamin kera paahdettua perunaa
42 €

Hintoihin sisältyy perusruokajuomat, ruisleipää, maalaisleipää ja levitteitä, kahvi/tee ja (perus)täytekakku tai jälkiruoka.

Pienet perhejuhlatico_down

Puijon Maja tarjoaa pienempiin perhejuhliin kuten lakkiaisiin, rippijuhliin ja muistotilaisuuksiin useita tarjoiluvaihtoehtoja.

Tarjolla on kaksi kahvipöytää ilman lämmintä ruokaa, kolme erilaista salaattipöytää ja kolme lämminruokavaihtoehtoa.

Kahvipöytä 1

Voileipäkakkua liha- tai kalatäytteellä
Coctailpiirakat ja munavoi
Täytekakku tai jälkiruoka
Pullakranssi
Kuivakakkua
Pikkuleipiä 2 lajia
Perusruokajuomat
Kahvi/tee
29 €

Kahvipöytä 2

Salaattipöytä (3 vaihtoehtoa)
(Salaattipöydät 1-3, katso alla)
Täytekakku tai jälkiruoka
Pullakranssi
Kuivakakku
Pikkuleipiä 2 lajia
Perusruokajuomat
Kahvi/tee
27 €

Salaattipöytä 1

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-punasipulisalaattia
Lämminsavulohisalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Salaattipöytä 2

Talon vihreää salaattia
Meloni-rucolasalaattia
Kananpoika-caesarsalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Salaattipöytä 3

Talon vihreää salaattia
Tomaatti-basilikasalaattia
Vuohenjuustosalaattia
Ruisleipää, maalaisleipää, coctailpiirakoita ja levitteitä sekä munavoita

Lämpimät ruuat

Lohi-tai lihakeittoa
29 €

Karjalanpaistia ja keitettyä perunaa
32 €

Ylikypsää häränrintaa ja portviini-herkkutattikastiketta
kermaperunaa
37 €

Hintaan sisältyy salaattipöytä (1,2 tai 3), perusruokajuomat, kahvi/tee ja täytekakku tai jälkiruoka.

Pikkujoulut Torniravintolassaico_down

Torniravintolan Pikkujoulumenut 8-100 hengen seurueille. Varattava/valittava etukäteen.
Koko seurueelle yhtenäinen menuvalinta, erikoisruokavaliot huomioidaan.

Torniravintolan Pikkujoulumenu 1

Lignell & Piispasen tillivodkalla maustettua graavia kirjolohta ja gripiche-kastiketta

˜
Iberico-porsaan niskaa ja omenakastiketta

˜
Maitosuklaa pannacottaa ja puolukkasorbettia
mesiangervomarenkia

36 €

Torniravintolan Pikkujoulumenu 2

Perunakeittoa ja paahtoperunagnoccheja
nokkosella maustettua crème fraichea

˜
Yrttikuorrutettua ruijanpallasta ja piparjuuri-voikastiketta

˜
Maitosuklaa pannacotta ja puolukkasorbettia
mesiangervomarenkia

41 €

Torniravintolan Pikkujoulumenu 3

Lignell & Piispasen tillivodkalla maustettua graavia kirjolohta ja gripiche-kastiketta

˜
Poron sisäpaistia ja tummaa punajuurikastiketta

˜
Koivujäätelöä ja ruisfinancier
mustikkaa

49 €

Pikkujoulut Puijon Majallaico_down

Puijon Majalla juhlitaan Pikkuojouluja 50-100 hengen seuruilla.
Puijon Majan Joulupöytä katetaan joulun alla myös Majan joululounaille.

Puijon Majan Joulupöytä 2017

Sitruunasilliä
Tillivodkalla maustettua graavia kirjolohta ja piparjuurikastiketta
Loimulohta ja omenamajoneesia
Savustettua siikaa ja inkiväärijogurttia
Härän paahtopaistia ja pikkelöityä punasipulia
Appelsiinimarinoitua kananpoikaa ja hunajacremè

Talon vihreää salaattia
Rosollia
Waldorfin salaattia
Sinihomejuusto-paahtomantelisalaattia
Katkarapu-perunasalaattia
Savuporo-Caesarsalaattia

Perinteistä joulukinkkua
Karjalanpaistia
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Keitettyä perunaa

Jouluhalko ja hillottua tyrniä
Kahvi/tee

37 €

Pikkujoulut Puijon Majan Saunatiloissaico_down

Puijon Majan sauna-/kokoustila sopii mainiosti pienempien max. 30 hlön
pikkujoulutilaisuuksien ja illanviettojen pitopaikaksi.
Joulusaunamenut koostuvat kylmästä pöydästä ja pääruuasta sekä jälkiruuasta,
hinta määräytyy pääruuan mukaan.
Koko seurueelle yhtenäinen menuvalinta, erikoisruokavaliot huomioidaan.

Joulusaunamenut 2017

Kylmäpöytä

Sitruunasilliä
Tillivodkalla maustettua graavi kirjolohta ja piparjuurikastiketta
Savustettua siikaa ja inkiväärijogurttia

Talon vihreää salaattia
Rosollia
Sinihomejuusto-paahtomantelisalaattia

Pääruoka 1

Perinteistä joulukinkkua ja omenakastiketta
Porkkana-ja lanttulaatikkoa
Keitettyä perunaa

31 €

Pääruoka 2

Kananpojanrintaa ja sitruunahollandaisea
Porkkanalaatikkoa
Rosmariinilla maustettua perunaa

31 €

Jälkiruoka

Jouluhalko ja hillottua tyrniä
Kahvi/tee