Puijon torni

Puijon maja

Valikko

Torniravintola

Aukioloajat

4.6.2018-25.8.2018 (poikkeukset ilmoitetaan erikseen)

Torni Torniravintola
Ma-La klo 10-21 klo 11-22
Su klo 10-19 klo 11-20

Torniravintola ottaa vastaan uusia asiakkaita tornin aukoloaikojen puitteissa. Ennakkotilauksesta palvelemme muinakin aikoina sopimuksen mukaan.

Pöytävaraukset p. 044 552 4882

Puijon Tornin pyörivä torniravintola on kuuluisa maukkaasta ruoasta ja upeista maisemista. Ruokaillessasi tunnin ehdit nähdä Kuopion kaupungin ja sen ympärille rakentuvan uskomattoman kauniin järvimaiseman kaikkiin ilmansuuntiin.

Ravintola ottaa uusia asiakkaita vastaan Tornin aukioloaikojen puitteissa. Kesällä ja lomasesonkeina pidennetyt aukioloajat.

Torniravintola on à la carte ravintola, joka tarjoaa myös lounasmenun arkipäivinä ma-pe klo 11-15 (lounasmenu 26,50 €). Lounaslista vaihtuu viikoittain.

Lue Oiva raportti Puijon Tornin ravintolasta ›

L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton

Lounasmenuico_down

Torniravintolan lounas

vko 30
(ma-pe 23.-27.7.)

Alkuruuat 7,50 €

(pääruokana 17 €)

Kanttarellikeittoa ja sherryä

tai

Pekonia, vuohenjuustoa ja tomaattia

 Pääruoka 17 €

Kirjolohta ja tyrni-voikastiketta

 Jälkiruoka 7,50 €

Karpaloita ja kinuskia

 Kolmen ruokalajin menu
26,50 €

Varaukset puh. 044 552 4882 tai 044 552 4810

À la carte -lista (uusi 20.6.2018)ico_down

Puijomenu

Katajalla maustettua riimihärkää ja ruskeavoi-majoneesia
tyrniä L
~
Paistettua järvikuhaa ja kuusenkerkkä-voikastiketta
krossattua perunaa ja kesäkasviksia L
~
Sitruunapiirakkaa ja salmiakkijäätelöä
lakritsaa

49 €

Menun viinipaketti:
Pinot Gris Nature, Julien Schaal, France
J2 Riesling Trocken, Becker Landgraf, Germany
Liquoreux, Château Carsin, France

22 €

Savomenu

Porkkanakeittoa ja metsähunajalla maustettua smetanaa
koivua L
~
Ylikypsää porsaan niskaa ja raparperigremolataa
herne-perunapyreetä ja sinapinsiemeniä L
~
”Puijon hätävara”
Mansikkaa kolmella tavalla
moussea paahdetusta valkosuklaasta ja rosmariinia VL

45 €

Menun viinipaketti:
Pinot Gris Nature, Julien Schaal, France
Sponsà Veronese, Tenuta Sant`Antonio, Italy
Bigarò, Elio Perrone, Italy

22 €

Suomimenu

Kevyesti hiillostettua siikaa ja tilli-piimäkastiketta
savustettua mätiä ja ohraa L
~
Poron sisäpaistia ja mustikkakastiketta
palsternakkaa ja porkkanaa  L
~
Tervapannacottaa ja lakkasorbettia
kauraa L

55 €

Menun viinipaketti:
J2 Riesling Trocken, Becker Landgraf, Germany
Musica en El Camino, Martin Codax, Spain
Liquoreux, Château Carsin, France

22 €

Alkuruokia

1.Porkkanakeittoa ja metsähunajalla maustettua smetanaa
koivua L
11 €

2. Kotimaista vuohenjuustoa ja hillottuja villitomaatteja
ketunleipää ja basilikaa L
10,50 €

3. Kevyesti hiillostettua siikaa ja tilli-piimäkastiketta
savustettua mätiä ja ohraa L
12 €

4. Katajalla maustettua riimihärkää ja ruskeavoi-majoneesia
tyrniä L
12,50 €


Salaatteja

1. Kotimaista vuohenjuustoa ja talon salaattia
basilikaöljyä L
17 €

2. Paistettua kirjolohta ja talon salaattia
mustaherukanlehdillä maustettua tsatsikia L
19 €

3. Paahdettua kananpojan sisäfileetä ja talon salaattia
tyrnimajoneesia L
18 €

Pääruokia

1. Paistettua järvikuhaa ja kuusenkerkkä-voikastiketta
krossattua perunaa ja kesäkasviksia L
32 €

2. Kotimaista kirjolohta ja mustaherukanlehdillä maustettua tsatsikia
salaatti uuden sadon perunasta L
28 €

3. Ylikypsää porsaan niskaa ja raparperigremolataa
herne-perunapyreetä ja sinapinsiemeniä L
26 €

4. Poron sisäpaistia ja mustikkakastiketta
palsternakkaa ja porkkanaa L
37 €

5. Juurespihvi ja mustaherukanlehdillä maustettua tsatsikia
herne-perunapyree ja kesäkasviksia L
26 €

Jälkiruokia

1. Mustikkakukko ja vaniljajäätelöä
vadelmaa
12 €

2. ”Puijon hätävara”
Mansikkaa kolmella tavalla,
moussea paahdetusta valkosuklaasta ja rosmariinia VL
11 €

3. Sitruunapiirakkaa ja salmiakkijäätelöä, lakritsaa
10,50 €

4. Tervapannacottaa ja lakkasorbettia, kauraa L
11,50 €

Lapsille

1. Broilerin sisäfileetä L
10 €

2. Lihapullat L
10 €

3. Ylikypsää porsaan niskaa L
12 €

4. Paistettua kuhaa L
12 €

Lisukevaihtoehdot:
Perunasose (L) tai Ranskalaiset (L)
Kermakastike (L) tai Maustevoi (L)

Jälkiruokia lapsille

1. Ohukaisia, mansikkahilloa ja kermavaahtoa
6 €

2. Jäätelö kastikkeella (vanilja L, suklaa, mansikka)
1 pallo 4 €
2 palloa 7 €
3 palloa 9 €

Kastikkeet: suklaa, kinuski, mansikka

Puijon Viinipruuviico_down

Puijon Torniravintolan viinipruuvissa maistellaan viisi viiniä valitun teeman mukaan.

Pruuvi voidaan järjestää puna-, valko- tai kuohuviineistä.

Mahdollista on valita muitakin teemoja, esimerkiksi sesongin, maan tai alueen, viinityypin tai rypäleen mukaan.

Pruuvin viinit maistetaan yhdessä vetäjien kanssa. Vetäjät esittelevät viinit ja tarjoavat myös annoksen viinitietoutta. Puijon viinipruuvi ei ole luento, vaan rento keskustelutilaisuus viineistä.

Tilaisuus voi jatkua ruokailun merkeissä, mahdollisesti juuri löydettyjen viinien kera.

Pruuvi sisältää 4cl kutakin viiniä ja lasillisen (12cl) omaa suosikkiviiniä.

Pruuvin hinta on 35 €/henkilö, minimilaskutus 10 hengeltä eli 350 €/tilaisuus
Maksimissaan viinipruuviin voi osallistua Torniravintolassa n. 20 henkeä. Pruuvin voi järjestää myös Puijon Majalla, jolloin yhteen tilaisuuteen voidaan ottaa hieman suurempikin ryhmä.

Varaukset ja tiedustelut Puijon Myyntipalvelu puh. 0445524810 tai sähköpostilla myynti@puijo.com

Aamiainen Puijon Tornissaico_down

Puijon Torniravintolan tuotevalikoimasta löytyvät myös aamiaiskokouspaketit. Torniravintolan aamiaiset myydään yksityistilaisuuksina. Ravintolaan mahtuu n. 100 henkeä, mutta tornin rengasmaisen tilan vuoksi enimmillään yhtä aikaa toisensa näkee maksimissaan n. 30 henkeä ts. tämä on maksimäärä ihmisiä, jotka näkevät yhtäaikaa esim. valkokankaalle.

Valittavana on kolme erilaista aamiaista: kotimaisiin ja savolaisiin raaka-ainesiin tukeutuva ”Puijo aamiainen”, terveellisesti ja tuoreesti päivän aloittava ”Raikas aamiainen” ja perinteikäs ”Englantilainen aamiainen”.

Aamiaiset tarjoillaan niin, että kylmät ruuat katetaan pöytään ja lämpimät ruuat tarjoillaan annoksina.

Torniravintolan aamiaisen hinta on 25 €/hlö, minimilaskutus 10 hengeltä eli 250 €
Aamiaistilaisuuksia järjestetään myös Puijon Majalla.

Varaukset ja tiedustelut Puijon Myyntipalvelu puh. 0445524810 tai sähköpostilla myynti@puijo.com

Puijo aamiainen

Kalakukkoa
Savumuikkuja, graavisiikaa ja kirjolohenmätiä
Smetanaa, punasipulia ja ruisleipää
Pariloitua palvikinkkua, kasviksia ja kananmunaa
Lämmin vuohenjuusto-tomaattileipä
Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta
Kahvia, teetä ja tuoremehua

Raikas aamiainen

Smoothie
Puuroa, mysliä ja turkkilaista jogurttia
Raejuustoa ja savulohta,
Nyhtökanaa ja kasvismunakasta
Marjoja, hedelmiä ja vihanneksia
Pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä
Täysjyväleipää
Kahvia, teetä ja tuoremehua

Englantilainen aamiainen

Pekonia, makkaraa,
munakokkelia ja papuja,
paistettuja sieniä ja tomaatteja
Paahtoleipää, juustoa, voita ja marmeladia
Pannukakkuja, hilloa ja marjoja
Teetä, kahvia ja tuoremehua